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Kompassus Blanc de Negros, el vino blanco

Desde el año 2005 se llama Kompassusy todavía tiene una filosofía de la producción del vino basada en las raíces y las tradiciones familiares.Se dedica a la producción de vinos de excelencia sostenidos por métodos de producción orgánicos y prácticas vitivinícolas sostenibles.La compañía es propiedad de João Póvoa, un oftalmólogo por profesión, pero un granjero por pasión

17,85 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Kompassus
Kbnb1135
60 Artículos

Ficha técnica

Región
Bairrada
Tipo
Sparkling Wine
Año
2020
Elenco
Baga, Touriga Nacional and Pinot Noir
Disfrutar
Quite versatile and can combine with dishes ranging from salads, light meats, leitão da Bairrada and desserts
Notas de sabor
Excellent aromatic presence, with notes of hazelnut, and others that resemble toasted bread, baked apple. Unctuous in the mouth, with a very fine bubble, in a set of profile very dry but very elegant, sophisticated, long, full of flavor
Consumo
8 - 10ºC
Vinificación
Fermentation with temperature control at 14 ° C. Grapes transported in perforated boxes of 15 kg. Slight pressing with dry ice cooling. Fermentation in stainless steel. According to the classic Champagne method
Envejecimiento
Stage on lees for about 3 years
Enólogo
Anselmo Mendes
Alcohol
13%
Acidez total
6.8 g/l
Peso
2
Tamaño de la botella
750 ml
País
Portugal

Referencias específicas

ean13
5601046102656
 

Politica de seguridad

 

Política de entrega

 

Política de devoluciones

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