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Vino de Oporto Niepoort Colheita 2012
Los puertos de Colheita son los puertos de Tawny de una sola cosecha en madera durante al menos siete años antes de ser botellados.Colheita 2004 por Niepoort es maravillosa por sí misma al final de una comida o en una tarde de invierno fría frente a un fuego abierto
Los colheitas se datan de los Tawnies en pequeños cascos.El requisito mínimo de edad es de 7 años, pero la tradición en Niepoort es envejecer varios años más antes de botellar.El vino se toma en un hue Tawny.Los tonos de madera y nudo son evidentes en el palacio debido al lento envejecimiento del vino en las viejas cascas.Colheita va bien con desiertos de frutas secas y el portugués "Leite Creme queimado".Como starter, la combinación con foie gras es impresionante
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