Mainada Baga 2021 Vino tinto

Mainada Baga Vino tinto muestra nariz de intensidad media, tierra y notas de pimienta negra. La boca muestra un ataque fresco donde esta fruta roja se repite con un sabor terrenal y duradero

Mainada Baga Vino tinto muestra nariz de intensidad media, tierra y notas de pimienta negra. La boca muestra un ataque fresco donde esta fruta roja se repite con un sabor terrenal y duradero

Plantado en suelo caracterizado por esquisto y granito, las uvas son de un sistema de producción integrado y se cosechan según su perfecto estado de maduración. Las uvas fueron cosechadas a mano, en cajas de 20 kg y por la noche, proporcionando una selección más cuidadosa y una mejor preservación de los aromas. En la bodega pasan a través de la tabla de clasificación donde se realiza una selección rigurosa, y luego entran los cubos de fermentación por gravedad. Fermentación alcohólica espontánea. Pequeña intervención durante todo el proceso y bajo contenido de azufre.