Sidonio de Sousa Garrafeira 2011 Vino Tinto
  • Sidonio de Sousa Garrafeira 2011 Vino Tinto

Sidonio de Sousa Garrafeira 2017 Vino Tinto

Sidonio de Sousa Garrafeira es un vino rojo especial de Bairrada

Sidonio de Sousa, reconocido por tener entre los más antiguos de los vinos de Baga en Bairrada, continúa haciendo vino de la manera tradicional, resultando en vinos sucios, frutales y exquisitos en los viejos oques portugueses, raras hoy en día incluso en Portugal

Cantidad
Sidónio de Sousa
Ssgf2797

Ficha técnica

Región
Bairrada
Tipo
Red Wine
Año
2017
Elenco
Baga
Disfrutar
Ideal for roasts and grilled red meat well seasoned "chanfana" and cheeses strong smoked meats
Notas de sabor
With great concentration of garnet color, intense aroma dominated by notes of wild fruits, compote characteristic of the berry variety. In the mouth it is complex and concentrated with good tannins already a little round
Consumo
18ºC
Vinificación
Crushing without decanting with cooling of the grapes in small open lakes where the fermentation begins without addition of enzymes and yeasts. The step is manual to increase the extraction of the characteristics of the Baga box
Envejecimiento
18 months in 100 year‐old Portuguese oak 4,000 liter barrels
Enólogo
Paulo Sousa
Alcohol
13,4%
Acidez total
5,48 g/l
Ph
3,63
Tamaño de la botella
750 ml
País
Portugal

Referencias específicas

ean13
5607647000438
 

Politica de seguridad

 

Política de entrega

 

Política de devoluciones

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