Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2015
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Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2019 Vino Rojo

Pedra Cancela Seleção do Enólogo Vino Rojo producido por las variedades de uva de Touriga Nacional, Alfrocheiro y Tinta Roriz en la región de Dão

La Quinta Pedra da Cancela es el fruto de la pasión por el vino de la familia Gouveia.La fabricación de vinos ha sido una actividad familiar durante varias generaciones, al principio estaban entregando sus uvas en la Adega Cooperativa.En 1999, con el fin de los estudios superiores en Viticultura y Enología de João Paulo Gouveia, hijo de João Coelho Gouveia, decidieron crear su propio vino.Los viñedos fueron reconstruidos, otros fueron adquiridos y se construyó una moderna bodega de vino y con alta tecnología, todos respetando la cultura de la región demarcada de Dão.En 2014 el nombre de la empresa Pedra Cancela Vinhos dónde Lda

5,75 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Pedra Cancela
PCSR6946
60 Artículos

Ficha técnica

Región
Dão
Tipo
Red Wine
Año
2019
Elenco
Touriga Nacional, Alfrocheiro and Tinta Roriz
Disfrutar
Serve well with red meat and soft cheese
Notas de sabor
Color ruby. Intense aromas of red fruits, ripe plum and touches of cocoa. In the mouth it reveals a freshness and a soft body and elegant tannins characteristic of Dão wines. Very soft, nice and long finish
Consumo
16ºC
Vinificación
Fermentation with gentle maceration and temperature control between 24º and 26º C
Envejecimiento
6 months in Allier oak barrels and 3 months in basement stage
Enólogo
João Paulo Gouveia
Alcohol
13,3%
Acidez total
5,4 g/L
Ph
3,65
Peso
1.5
Tamaño de la botella
750 ml
País
Portugal

Referencias específicas

ean13
5600376952009
 

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