Elpénor Reserva 2017 Vino Tinto

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<p></p><p>Julia Kemper es una gran marca de vinos de la región de Dao </p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>La historia de Dow's es inusual entre todas las grandes casas de Port.Comenzó en 1798, cuando Bruno da Silva, un comerciante portugués de Oporto, realizó un viaje que era lo contrario de lo de los primeros comerciantes británicos.El negocio de la navegación por el puerto fue continuado por el hijo de Bruno, John da Silva, que en 1862 entregó a Frederick William Cosens.Con la continua expansión de la empresa, Edward da Silva y Frederick Cosens se unieron a George Acheson Warre, cuya conocida familia había estado involucrada en el comercio portuario desde sus primeros años.En 1877, Silva &amp; Cosens se fusionó con otra empresa líder de Port, Dow &amp; Co.</p> <p>Aunque menor que Silva &amp; Cosens, Dow &amp; Co se había convertido en un productor de puertos muy apreciado con una reputación particularmente buena para sus puertos Vintage y cuando las dos compañías se unieron, se decidió adoptar DOW'S como el nombre de marca</p> <p>Durante más de dos siglos, el nombre de DOW se ha asociado con el mejor puerto de las vinícolas de la Valle del Upper Douro.A lo largo del siglo XX y hasta el siglo XXI, la familia Symington ha construido sobre el legado de las precedentes familias de Silva y Dow.</p> <p>El atractivo y distintivo acabado de secado de Dow es el reconocible marco de los vinos de esta gran casa de Port.</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p><span>El vino con un color de citrus brillante con nuancias ligeras.El aroma es muy elegante y exquisito, con notas de frutas de pulpa blanca junto con notas de violeta y té, con una nota suave de licheas.En la boca muestra el volumen y la mineralidad, con una estructura velvety y fresca, revelando un final muy largo de la boca y un alto carácter.</span></p>

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<p></p><p>Julia Kemper es una gran marca de vinos de la región de Dao </p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p><span>Niepoort es un negocio familiar independiente desde 1842.Los alojamientos de Niepoort se encuentran en el centro histórico de Vila Nova de Gaia; un lugar mágico donde los Portwines están envejecidos en viejas cascas, botellas o semijones</span></p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta Mendes Pereira es un productor de vinos de Dão</p>

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<p></p><p>Clandestino Cuvée White - En boca, lo que se siente sólo confirma lo que el aroma sugirió: la frescura y vivacidad del Encruzado apoyado por los elegantes taninos del Touriga Nacional, que en sí mismos constituyen lo mejor que las dos variedades de uva reina del Dão tienen que ofrecer.</p> <p>Sardines,Pork Stew, Oriental Cuisine, Barbecue Chicken.</p>

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<p>La Quinta Pedra da Cancela es el fruto de la pasión por el vino de la familia Gouveia.La fabricación de vinos ha sido una actividad familiar durante varias generaciones, al principio estaban entregando sus uvas en la Adega Cooperativa.En 1999, con el fin de los estudios superiores en Viticultura y Enología de João Paulo Gouveia, hijo de João Coelho Gouveia, decidieron crear su propio vino.Los viñedos fueron reconstruidos, otros fueron adquiridos y se construyó una moderna bodega de vino y con alta tecnología, todos respetando la cultura de la región demarcada de Dão.En 2014 el nombre de la empresa Pedra Cancela Vinhos dónde Lda</p>

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<p>Vinha da Fidalga Malvasia Preta Red Wine by Pedra Cancela is a unique red wine produced in the Dão region, part of a project aimed at enhancing less common varieties and limited editions. Historically known in Dão as Negro Mouro, Malvasia Preta is distinguished by its freshness, moderate alcohol content (generally ranging from 11.5% to 11.8%), and soft tannins. This red wine showcases great culinary versatility, making it a perfect pairing for a variety of dishes.<br /><br />It pairs well with traditional roasts, particularly oven-baked goat or lamb. Structured Fish: Thanks to its acidity and delicate tannins, it adapts well to robust fish dishes of Portuguese cuisine, such as Lagareiro octopus or oven-roasted cod with olive oil. Cheeses: It harmonizes with soft and buttery cheeses (like Serra da Estrela cheese), helping to balance the creaminess without overpowering the cheese's flavor.</p>

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<p>El vino que dio origen a este vino fue el "Druida", de nuevo en 2012, y todos los vinos que siguieron son verdaderos a su idea original.Los Druidas eran sabios hombres de origen celta que buscaban alcanzar el equilibrio espiritual que derramó el equilibrio de la naturaleza. <br />Los vinos Druida y Vidente son lo mismo, una búsqueda de equilibrio con el máximo respeto por la naturaleza.Este es un proyecto personal impulsado por la pasión por los vinos, donde las uvas son las estrellas reales y la fabricación de vinos es de mínima intervención.Dão es la región principal y la base del Mira do Ó vinos, la casa de los Druidas y Vidente</p>

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<p></p><p>Quinta do Paço, ubicada en el pueblo de Nespereira, provincia de Gouveia, pertenecía a la familia Mello, uno de los más ilustres del Reino, que se implementó en Beira Alta en el siglo XIII.También conocido como “Melos do Pucaro”.Hoy en día Quinta do Paço pertenece a Seacampo, un productor de referencia en la región de Dão</p>

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<p></p><p>Quinta do Sobral Santar Jaen El tinto es un vino con aromas de fruta roja y un cuerpo elegante y equilibrado. Taninos voluminosos y redondos, sujetos a la formación de depósito y/o cristal</p>

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<p></p><p>Producido por Quinta de Lemos.</p>

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