Encostas de Lisboa Reserva del vino rojo 2018

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<p></p><p>Este vino fortificado remonta al siglo XIV y alcanzó su época dorada por las manos trabajadoras y la mente aguda de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal y Conde de Oeiras.El vino de Carcavelos sacó el mundo.Entró en las culturas más variadas.Incluso ha dado parte de su "soya" al vino de Port para darle un "corpo" y un sabor superior.Desde este período fértil y auspicioso, cayó a niveles que sin la intervención del municipio se esperaba dejar de existir.</p> <p>Se detuvo y se recuperó y hoy, el viñedo continúa produciendo, en la colina frente al Tejo, en la tierra que siempre ha sido fecunda, agarrada por el viento que es típico de nosotros, las variedades de uvas.En el blanco, Galego Dourado, el Ratinho, el Arinto, el Rabo-de-Ovelha y el Seara-Nova; en el rojo, la perfecta combinación entre los castillos Castelão, Amostrinha y Trincadeira.Las uvas que se mezclan en la medida exacta, como la alquimia, dan origen a nuestro generoso.</p>

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<p>"Proibido", a distinguished wine, traces its roots to the Old Vines aged between 40 and 80 years, originating from Vila Nova de Foz Côa. The grapes are grown in small parcels of land facing either north or east, situated between the altitudes of 250m and 500m. Each step of the cultivation process is meticulously carried out by hand, without the use of any herbicides or pesticides. In 2017, this meticulous process culminated in a wine that perfectly married an abundance of aroma and flavor, producing a wine with a remarkable aging potential.</p>

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