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Blandy's 5 años Malmsey Rich Madeira Wine

Name: Blandy's 5 años Malmsey Rich Madeira Wine
Brand: Blandy's Madeira Wine
SKU: Blyo1631
Price: 22.00 EUR
Availability: OutOfStock

La malmsey de 5 años de Blandy presenta un color amber con tintas de oro, un bouquet de frutas secas, vanilla, madera y café con una fina suave y suave

John Blandy, fundador de Blandy, llegó a Madeira en 1808.En 1811 fundó su propio negocio como un vendedor de vinos y comerciante general, con los hermanos Thomas y George, y comenzó a establecer la base para la familia y la isla misma con la producción del vino más famoso y único del mundo – Madeira vino

22,00 €

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Marca Blandy's Madeira Wine

Referencia Blyo1631

Ficha técnica

Región: Madeira
Tipo: Fortified
Elenco: Malvasia
Disfrutar: It is a superb accompaniment to dessert dishes, especially fruit, cakes, rich chocolate puddings and cheeses
Notas de sabor: Dark, golden brown with characteristic Madeira bouquet of raisins, toffee and nuts. Sweet with a rich, full bodied, honeyed and complex finish and beautifully balanced acidity
Vinificación: Fermentation off the skins with natural yeast at temperatures between 18°C - 21°C in temperature controlled stainless steel tanks. After 48 hours, fortification with grape brandy takes place, arresting fermentation at the desired degree of sweetness
Envejecimiento: 5 years in American oak casks in the traditional 'Canteiro' . Over the years the wine is transferred from the top floors to the middle floors and eventually to the ground floor where it is cooler
Enólogo: Francisco Albuquerque
Alcohol: 19%
Acidez total: 6 g/l
Ph: 3,45
Peso: 1.5
Tamaño de la botella: 750 ml
País: Portugal