Vino Tinto Textura da Estrela

Textura da Estrela Vino Rojo tiene un carácter mineral y terrestre, pimienta ligera y algunos frutos rojos.Mostra tanninos velvetos y texturados, muy delgados pero ligeramente picantes de la rodilla.El perfil gastronómico que pide alimento y seco y largo acabado.Se envellece para un vino aún más elegante

Los vinos que hacen Textura da Estrela Vino Rojo tienen alrededor de 25 a 60 años de edad, en suelos de granito y con una producción que nunca supera a 4,5 toneladas por hectárea.Vila Nova de Tazem (Serra da Estrela sub región) es un terroir donde provienen las etiquetas “Textura da Estrela”.Este es un vino rojo de baja intervención en el que hacemos breves bombas en los primeros días de la fermentación y luego sólo la gestión de la cap.Resultados en un Dão muy típico que refleja su verdadero terroir y sentido del lugar